冷凍麵包的四種回烤加熱方式!氣炸鍋、電鍋、微波爐、烤箱讓麵包如剛出爐般好吃
麵包加熱秘訣
★先解凍再加熱
冷凍取出後
室溫解凍法:請先於室溫自然解凍約15分鐘
烤箱解凍法:使用烤箱解凍5分鐘
★冷凍麵包加熱方式
方法一:烤箱/氣炸鍋加熱
- 烤箱180度~190度/氣炸鍋170度,預熱3-5分鐘
- 在麵包表皮用噴水器均勻噴濕再烤
- 烤箱180度/氣炸鍋170度,烤約2-5分鐘(麵包體積越大需要越久的時間)
方法二:電鍋乾蒸加熱
- 麵包表皮用噴水器均勻噴濕
- 廚房紙巾噴濕鋪在電鍋底部
- 放入要乾蒸的麵包按下電源
方法三:微波加熱
- 麵包表皮用噴水器均勻噴濕
- 在麵包上覆蓋盤子,依照麵包大小先加熱30秒
- 確認回溫狀態,每次加熱建議以30秒為一個單位