冷凍麵包的四種回烤加熱方式!氣炸鍋、電鍋、微波爐、烤箱讓麵包如剛出爐般好吃

麵包加熱秘訣

★先解凍再加熱

冷凍取出後

室溫解凍法:請先於室溫自然解凍約15分鐘

烤箱解凍法:使用烤箱解凍5分鐘

 

★冷凍麵包加熱方式

方法一:烤箱/氣炸鍋加熱

  1. 烤箱180~190/氣炸鍋170度,預熱3-5分鐘
  2. 在麵包表皮用噴水器均勻噴濕再烤
  3. 烤箱180/氣炸鍋170度,烤約2-5分鐘(麵包體積越大需要越久的時間)

方法二:電鍋乾蒸加熱

  1. 麵包表皮用噴水器均勻噴濕
  2. 廚房紙巾噴濕鋪在電鍋底部
  3. 放入要乾蒸的麵包按下電源

方法三:微波加熱

  1. 麵包表皮用噴水器均勻噴濕
  2. 在麵包上覆蓋盤子,依照麵包大小先加熱30
  3. 確認回溫狀態,每次加熱建議以30秒為一個單位

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