芒果百香果慕斯滑順綿密的口感入口即化,搭配扎實蛋糕體,再以酸甜水果點綴,豐富口感層次。
NT$800
使用大量翠綠青江菜撲撒在麵團上,搭配白芝麻增添香氣,烤過之後散發青蔬的香甜滋味,入口後更品嚐到青脆清爽的口感。
NT$40
使用大量翠綠青江菜撲撒在麵團上,搭配素香鬆與白芝麻增添香氣,烤過之後散發青蔬的香甜滋味,入口後更品嚐到青脆清爽的口感。
NT$45
嚴選Oatly燕麥奶與日本上白糖融入麵糰中,再撒上法國葛宏德鹽之花,入口後可感受到微鹹甘甜又酥鬆的口感。
NT$40
麵團以北海道麵粉、無糖豆漿、豌豆奶、植物性奶油揉製製成,質地柔軟濕潤,帶淡淡的豆漿與麥香味,包入香濃黑芝麻餡,外皮微酥,細嚼之間,芝麻香氣層層釋放,點綴杏仁片,增添香氣,口感豐富,芝麻香濃。
NT$42
選用自家培養魯邦種,低溫發酵出濕潤柔韌的吐司體,夾入低甜度紅豆粒餡及蜜漬紅豆,再搭配香酥菠蘿皮,甜香不膩,層次豐富。
NT$80
將巴黎香榭法國粉、燕麥奶、無糖豆漿、大豆蛋白揉製成麵團,層層酥香、口感清爽不油膩,再加入植物基美式熱狗及植物基起司塊,鹹香濃郁
NT$55
麵團融合巴黎香榭法國粉、裸麥粉與北海道小麥粉,加入自製魯邦種低溫發酵,麵團Q彈有韌性,搭配日本豆乳油與麥芽糖,讓麵糰帶淡淡的麥芽甜,最後揉入野生藍莓乾、青堤子與青葡萄乾,讓天然果香點綴麵包。
NT$120
以裸麥粉與綜合穀物製成的麵糰,包入芋頭丁、地瓜丁與紫米,自然甜香在咀嚼中慢慢釋放,搭配核桃顆粒增添堅果香與咬感,整體口感濕潤不膩,充滿大地風味與營養飽足感。
NT$65
以巴黎香榭法國粉揉製,加入綜合穀物、核桃、南瓜子與燕麥片,外皮微酥、內裡濕潤柔韌。每一口都能吃到穀物的天然香氣與堅果的酥脆層次,樸實耐吃,低調豐富,是健康日常的最佳搭配。
NT$58
以北海道麵粉與日本豆乳油製成柔韌麵體,揉入黑白芝麻、蜜黑豆、杏仁粒、松子與青提子,口感豐富、香氣層層堆疊,堅果穀物與果乾交錯,酸甜平衡,越嚼越有滋味的麵包選擇。
NT$58
以北海道小麥粉揉製出柔韌麵體,拌入草莓乾與桑椹,果香酸甜清爽,點綴核桃顆粒增添咬感與堅果香。酸中果甜
NT$65