優植學院
【門市取貨】植感烘焙．常溫麵包
將小番茄、黑橄欖切片揉入以天然酵母發酵的麵體，再以橄欖油、砂糖、鹽及義大利綜合香辛料調味(奧勒岡葉、羅勒葉、迷迭香葉、辣椒、馬郁蘭葉、洋香菜葉)，外皮金黃酥脆，內裡蓬鬆Ｑ彈，番茄的酸甜汁液與黑橄欖的獨⋯
NT$65
鬆軟的麵體揉入金黃綜合軟穀物(向日葵籽、棕亞麻仁、燕麥、小米、奇亞籽等)，再包裹著由芋頭與白鳳豆沙細熬而成的綿密芋泥餡，表面鋪上素肉脯與純素起司絲，多穀物清香與芋泥的溫潤甜香搭配鹹香的肉舖，鹹甜風的台⋯
NT$55
在麵包上鋪上鮮脆綠櫛瓜與微辣的剝皮辣椒，以番茄醬、沙拉醬、黑胡椒粒與白芝麻點綴調味，外皮的微韌與內裡的Ｑ彈，讓櫛瓜的清甜與剝皮辣椒的微辛在舌尖交織出不一樣的風味。
NT$48
將翠綠菠菜、乾酪絲、鷹嘴豆粉、雙潔淨蛋白揉入麵體，再以海藻糖、黑胡椒粒、鹽調味，入口紮實有嚼勁，乾酪鹹香與清新麥香完美交織，外型宛如田野間的麥穗，分節造型方便撕取分享。
NT$58
雙冠軍主廚聯手打造｜流心綠拿鐵鹽可頌
𝟭 翠綠羽衣—羽衣甘藍×小麥苗×螺旋藻
𝟮 黑鑽魅力—黑芝麻×黑豆×黑米
𝟯 漾彩莓果—覆盆莓×甜菜根×蔓越莓
𝟰 莓好紫薯—藍莓×紫薯
𝟱 熱帶百香—百香果×南⋯
NT$290
