清甜蘿蔔做成的蘿蔔絲餡以白胡椒、鹽調味,包入柔軟麵糰,外層點綴滿滿的黑白芝麻,酥香外皮與濕潤清甜的蘿蔔絲內餡,欲罷不能的經典中式點心。
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選用香甜黃地瓜搗成綿密地瓜泥,加入少許鹽調味,呈現自然甘甜,外層以麵包粉、小麥麵粉與黃豆粉酥炸成金黃薄脆外衣,咬下時外酥內軟、甜香四溢,是大人小孩都會愛上的暖心小點。
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酥脆可頌夾入爽脆生菜、香甜玉米與飽滿毛豆,再搭配素火腿,打造清爽又有飽足感的植物系總匯可頌堡,一口咬下多重口感交織,滿滿都是輕盈的美味享受!
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NT$520
以裸麥粉與綜合穀物製成的麵糰,包入芋頭丁、地瓜丁與紫米,自然甜香在咀嚼中慢慢釋放,搭配核桃顆粒增添堅果香與咬感,整體口感濕潤不膩,充滿大地風味與營養飽足感。
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酥脆內軟的佛卡夏麵包,鋪上彩椒、花椰菜及玉米筍,佐橄欖油及醇厚豆乳巧達醬、黑胡椒粒、鹽調味,入口瞬間,蔬菜的清甜汁液與麵包麥香交織,清爽層次又豐富。
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將小番茄、黑橄欖切片揉入以天然酵母發酵的麵體,再以橄欖油、砂糖、鹽及義大利綜合香辛料調味(奧勒岡葉、羅勒葉、迷迭香葉、辣椒、馬郁蘭葉、洋香菜葉),外皮金黃酥脆,內裡蓬鬆Q彈,番茄的酸甜汁液與黑橄欖的獨⋯
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鬆軟的麵體揉入金黃綜合軟穀物(向日葵籽、棕亞麻仁、燕麥、小米、奇亞籽等),再包裹著由芋頭與白鳳豆沙細熬而成的綿密芋泥餡,表面鋪上素肉脯與純素起司絲,多穀物清香與芋泥的溫潤甜香搭配鹹香的肉舖,鹹甜風的台⋯
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將翠綠菠菜、乾酪絲、鷹嘴豆粉、雙潔淨蛋白揉入麵體,再以海藻糖、黑胡椒粒、鹽調味,入口紮實有嚼勁,乾酪鹹香與清新麥香完美交織,外型宛如田野間的麥穗,分節造型方便撕取分享。
NT$58