紫米桂圓麵包

手工紫米內餡搭配桂圓,軟式Q彈口感,自然香甜,富有嚼勁。
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NT$48

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商品介紹

 

規格說明

▍葷素別:全素

▍成分

麵包粉【小麥、維生素C、麥芽糖澱粉酵素(麵粉、食鹽、麥芽糖澱粉酵素)、聚木糖酵素(麵粉、聚木糖酵素)、複方酵素(麵粉、脂肪分解酵素、聚木糖酵素)、澱粉液化酵素(澱粉液化酵素、糊精、麵粉)】、紫米餡【黑糯米、超高麥芽糖漿(樹薯澱粉、水)、二號砂白、沙拉油、羥丙基磷酸二澱粉(黏稠劑)、修飾澱粉(羥丙基澱粉、羥丙基磷酸二澱粉)(黏稠劑)】、水、細粒砂糖、高筋麵粉、無糖豆漿、豆泥(水、糖、黃豆)、人造奶油、桂圓肉、法國麵包專用粉(小麥)、香榭法國粉【小麥、小麥蛋白、L-抗壞血酸(維生素C)(抗氧化劑)、澱粉酵素、木聚醣酵素、脂肪分解酵素、葡萄糖氧化酵素、L-半胱胺酸鹽酸鹽】、天然酵母、蜜柑汁【蜜柑原汁30%、砂糖、檸檬酸、香料、羧甲基纖維素鈉(黏稠劑)、β-胡蘿蔔素(著色劑)(脂肪酸甘油酯、β胡蘿蔔素、維生素E)】、鹽、食用烤酥油、即發酵母【酵母、乳化劑(山梨醇酐單硬脂酸酯)、抗氧化劑(維生素C)】

▍保存方式:冷凍(-18℃ 以下)

▍消費者收受之商品,其有效日期至少距收受日14日以上

▍過敏原資訊:本產品含有大豆及麩質穀物製品

▍重量:140公克±4.5%

▍商品投保 

本公司已投保新光產物保險產品責任保險,保險期間內最高賠償責任新台幣6,000萬元,食品工廠登錄字號:F-122751743-00001-5。如因本服務條款產生任何爭議,除法律另有規定者外,雙方同意以台灣台北地方法院為第一審管轄法院,並以中華民國相關法律為準據法。

 

 

▍冷凍麵包還原大解密

麵包建議以冷凍保存,不建議放在冷藏,因冷藏會讓澱粉徹底老化,除非麵包內餡含有沙拉、蛋、肉等易腐壞食材,可在冷藏室擺放一天。在4~7℃環境下放置一天的麵包,老化速度是室溫30度的6倍。冷凍會將水分凝固成固態水,不用擔心麵包水分流失,並且可以防止發霉,所以我們推出冷凍麵包,並且以冷凍宅配車運送給您,建議冷凍還原方式如下:

 

●烤箱還原法

1. 從冷凍庫將麵包取出,並且解凍至少5分鐘以上,也可利用微波爐來進行解凍

2. 烤箱以180~190度預熱約5~10分鐘

3. 更好吃的小密技,在麵包表皮用噴水器均勻噴濕再烤,風味更佳

4. 烤約2~5分鐘即可取出(麵包體積越大需要越久的時間)

5. 表皮酥脆,內裡鬆軟的好吃麵包烘烤完成

●電鍋乾蒸還原法

1. 從冷凍庫將麵包取出,解凍至少15分鐘以上,依照麵包大小調整解凍時間

2. 麵包表皮用噴水器均勻噴濕,也可使用微濕的廚房紙巾覆蓋在麵包上約1~2分鐘後拿掉

3. 再次取出廚房紙巾或使用稍早覆蓋在麵包上的紙巾噴濕(微濕即可),鋪在電鍋底部,同時將有氣孔的蒸盤放在紙巾上方

4. 最後放入要乾蒸的麵包,按下電源,直到電源自動跳起,即可享用美味的加熱麵包

●微波加熱還原法

1. 從冷凍庫將麵包取出,解凍至少15分鐘以上,也可利用微波爐的解凍功能來快速解凍

2 .麵包表皮用噴水器均勻噴濕,也可使用微濕的廚房紙巾覆蓋在麵包上約1~2分鐘後拿掉

3. 麵包上覆蓋一個蓋子或盤子,避免微波爐把水分都吸乾,依照麵包大小先加熱30秒,確認是否退冰

4. 建議以30秒為一個單位加熱,以免麵包乾掉或焦掉

購物說明
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